CrosairSoft
Kategoriler
Alışveriş Sepetiniz


Salça

Bu kategoride ürün bulunamadı.

Salça

Dünya mutfağı arasında, Türk kültürüne ait olan yemekler ayrı yer tutmaktadır. Bu yemeklerin bu kadar ön planda olmasının ve dünya üzerinde ünlenmesinin nedenlerinden birisi de, yemek yapılırken yanında kullandığımız yardımcı lezzetler. İşte bu lezzetlerden birisi de, salçadır. Yemeklerimize çok büyük tat katan salça, uzun yıllardan beri yardımcı lezzetimizdir. Pekisalça nasıl yapılır, hangi yiyeceklerden yapılır, yakından tanıyalım.

Salça aslen, yazın daha taze ve fazla olan sebzelerin aynı şekilde kışın da kullanılmasını ve tadının alınmasını sağlamak amacıyla yapılmıştır. Başta biber ve domates gibi sebzelerin çeşitli işlemlerden geçirilmesi sonucu yapılan salça farklı sebzelerden de üretilebilmektedir. Salça yapımını domates salçası üzerinden anlatacak olursak, kabuğu soyulmaya daha elverişli olan domatesler toplanır ve ezilerek suları çıkartılır. Sonrasında kaynatılan ve ısıl işlemden geçirilen domatesler, bir bez yardımıyla süzülüp şişelendikten sonra kullanıma hazır hale geliyor. Tabii bu işlemler el yapımı salçalar için, endüstriyel şekilde üretilen salçalar için aynı işlemlerin makineler yardımıyla yapıldığını düşünebilirsiniz. İster evde kendiniz salça yapın, ister de hazır salça alın hiç fark etmez, önemli olan domatesin kalitesidir. Çünkü domatesin kalitesi ne kadar yüksek olursa, salça da o kadar kaliteli olur. Kaliteli salçayı bulmak için başvuracağınız ilk yer de Piridex.com internet sitesi. Gıda üzerine en kaliteli ürünlerin satıldığı Pridex.com dan, en kaliteli salçaları temin edebilirsiniz.  Ataşlar

Whatsapp